*nikoniko*

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大変ご無沙汰しております<(_ _)>
コメントも頂いてるとは気がつかず…むしろ何度も顔合わせてるし（汗）
本当に申し訳ありません。



更新のない1ヶ月、色々あったんですが…。
今日はこれ。




苺タルトを焼きました♪




苺タルト…私のベストオブすうぃーつでございます(^ー^* )ﾌﾌ♪
苺の季節に一度は作りたい…いや、食べたい!!!から作る。
そんなすうぃーつ







シュクレ生地（タルト生地）、アーモンドクリーム、カスタードクリーム…捏ねて寝かして、混ぜて寝かして、作って冷まして、何度か焼いて…




焼きっぱなしのケーキとは違い工程が多い分、
結構手間なんで、
毎度のことながら作る時には一気に大量生産（笑）







来年40になる私とパパ。
メタボも気になるお年頃なので、今回は長方形のはご近所におすそ分け（笑）
おすそわけって言うより押しつけた!?って噂も(￣ω￣;)ハハハ









手間がかかるだけあってザクッ、しっとり、クリーミー、さわやかな酸味全部が口の中に広がって何とも幸せになるすうぃーつ(*´艸`)うまうま


これを結婚記念日のスウィーツとして作りました♪





パパと結婚してもう丸7年!!!
…正直言ってこんなに持つとは思わなかった(￣ω￣;)ハハハ


でもまあ、子供に恵まれて1人1人と増えてだんだん家族になって来たなぁ…としみじみ(^ー^* )ﾌﾌ♪



もちろん色んな事もあった訳で。
笑顔満載の7年間な訳も無く…
すったもんだ色々あって、何度か危機も乗り越えて…

やっと8年目の夫婦に馴れて来た…って感じ?
今までは、そうは言っても他人だし…
そんな風にパパの事も思っていたけれど、
息子を妊娠したあたりから、

逃げられない(笑)というか、家族になる事に腹を括れたと言うか…

もちろん、今でもムキーーーッ(|||」｀□´)」って腹立つ事もあるし、
近寄らないで!!!って思う事もあるけれど、



なんだか全てをひっくるめてパパに対して、今の生活に対して、自分の選択に対して、子供達に対して
感謝の気持ちが私の中にしっかり根付いて。



なので、今年はちゃんとお祝いしたくてこのすうぃーつを作る事に











今まで取り立てて結婚記念日を祝ってなかったからか

シュクレ地を型に敷き込みさて焼成!!!と思った時に息子ッチ発熱～～～
結局1日遅れて完成させた苺タルト。



慣れない事はするもんじゃないね(￣ω￣;)ハハハ



ま、だんだん家族になって行くようにだんだん年々素敵な記念日を築いていければいいかな♪
とりあえず、自分に祝7年♪