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Posted by みやchan運営事務局 at

2013年07月01日

スフレチーズケーキ




やっと作った!!
やっと焼いた!!!



ここ最近ずーーーっと作りたかった、焼きたかった、食べたかったぁぁ~~~なスフレチーズケーキ♪

やっとこ焼きました(*^_^*)




金曜日。
いつもなら早朝か深夜焼くんです…家オール電化で深夜料金の方が安いから(笑)
でも、息子がいい感じで寝てくれて。
しかもパパが志布志出張でお昼帰ってこなくて(ノ▽〃)

いつ作る。




今でしょ!!!



なタイミングだったのん。










レシピはあの小嶋ルミ大先生のものでありながら、焼成時間と焼成温度をちょっと小細工。
半生の層が出来るようにと自分なりに計算しながら作る工程は、そりゃワクワク♪



作業も佳境に入り、メレンゲをチーズ生地にさて混ぜ入れよう!(軽く言っているが結構重要な場面)って矢先、
いつもの昼寝より早いお目覚めの息子っち∑(゚◇゚ノ)ノ


泣きだす息子。
聞こえぬふりして作業を続ける母。




なんて事してたらダメね。
息子っちの鳴き声がだんだん大きくなってマックス~~~~なタイミングで鳴る電話。





大きなため息ついて(心の中で)出てみればまこばあば(>_<)




嗚呼~~~息子と母親に足を引っ張られた最後の作業。




それでもなかなかいい感じに出来上がったスフレチーズ。
スフレって言うより、クリームチーズケーキ(*^_^*)







ごめんね。下手な写真でクリーミー感が伝わらない(>_<)
でも、食べると結構クリーミー♪
発酵バターが口いっぱいに広がってとってもリッチな味わいなのよ。
チーズもKIRIを使ってるからクリーミー感が増すのかしらね♪


なかなかの出来栄えでございましたぁ(*^_^*)  


Posted by miki at 00:03Comments(0)sweets

2013年06月25日

ロングカーデ






季節外れのロングカーデ♪
本屋で本を見かけて一目ぼれ!!!
絶対これを作りたい!!!




って事で





即買い\(^o^)/この本の裏表紙にこのロングカーデ載ってるんです♪
合わせて同じ布もこうたった!!!


ケーブルニット

ケーブルニット
価格:987円(税込、送料別)




作る気満々!!
ノリノリの私の前に立ちはだかる二つの高い壁。










まずは、姫!!!!!!


これ可愛いでしょ?ママ作ろうと思って♪


ルンルンで本を見せると



私着ない。いやだこんなの!!!


と、バッサリ

そ、そーーーですか。いいですよ。ママが作りたいだけです。
はい、ただ単にママの趣味ですからぁ~~~



と、開き直り、自分の為に作る事を誓う私。
…でも数年後なら気が変わるかも。と、かすかない期待、望みを持って130サイズを作る(笑)










この襟が私的には萌えポイント



さて、一つの高い壁は私の都合でどうにか乗り越え…
もう一つのそびえ立つ壁。



それはやっぱ息子っち(>_<)
とにかく、彼が起きている間は作業って言う作業はなかなか出来ない。


型紙起こすのに一体どれだけかかったか(T-T)
布を裁つのにどれだけかかったか(/_;)

ただでさえ扱いにくいニット。
しかし、それを理由にするには無理があるほど時間がかかった。


自分が作りたいから!!って決め込んだってのも手伝って作業が進まないともうイライラが募る募る。
息子っちが寝た!!それ作るぞーーーー


と、テーブルに型紙広げると

姫が騒ぐ。息子が起きる。パパがソファーで鼻くそほじる…



そりゃそりゃもう、なんじゃぁぁぁーーーーー(*`ロ´ノ)ノってちゃぶ台ひっくり返したくなる訳で



ストレス発散の趣味が逆にストレスをため込む始末に(/_;)
こんなにやりたい事が出来ないってストレスたまるんだぁ~~。
実感出来た作品でもあったりする。




とにかくいくつもの山と壁を乗り越えなんとか出来上がったロングカーデ。
出来上がってみると









可愛い~~~。私絶対着るぅ~~~。



なんのこっちゃ。
大喜びの姫。


だったら120で作ればよかった(>_<)

何はともかく形になって良かったぁ~~~なロングカーデでございました(*^_^*)

  


Posted by miki at 22:54Comments(0)sewing

2013年06月23日

デジタル一眼レフカメラ講座

今月から月2回のデジタル一眼レフカメラの講座を受講する事になりまして
今年はカメラを頑張るって決めてたので、結構張り切っております(^v^)



で、この講座を受けるきっかけ…講座の存在を教えてくれたayankyちゃん。
定員のあったこの講座。
定員をオーバーした場合抽選となる、でんですがぁ。
7人オーバーで見事落選を引き当てて∑(゚◇゚ノ)ノ
しかも、私以外にもう一人カメラをやってる人にこの講座を紹介していた!!!


2人に紹介2人は受講。
本人は受講出来ず…


そんな訳で、自分の復習も兼ねてここで講座のおさらいを




自己紹介程度だった第1回から2週間第2回は撮影モードおよび各種設定・基本操作でした。


私の使っているカメラはNikonで、ayankyちゃんも同じくNikonのためNikon用語のままこちらで紹介していきますね。


まず、撮影モードP・S・A・M
Pプログラムモード シャッタースピードと絞りはカメラ任せ 露出、WB、ISOなどを自由設定出来る
Sシャッター優先 シャッタースピードを自分で設定、絞りはカメラ任せ
A絞り優先オート 絞りを自由設定出来るモード シャッタースピードはカメラ任せ
Mマニュアル 絞り、シャッタースピードともに自分で設定出来る。

その他にAUTO 発光禁止オート シーンモードとありますが、
この講座では主にAとSの撮影について


そして、この絞りとシャッタースピードは次回の講座でさらに詳しく講義して頂くので今回は
各種設定に。


撮影モード以外に設定すると言えば
WBホワイトバランス
露出
ISO感度
が主な設定でしょうか。


まずはWB
大抵はAUTOでも大丈夫とのことでした。
でしたが、晴天、曇り、日陰などの設定では黄味や赤味が強く、これをカメラの世界では温度が低いと、
そして、蛍光灯などでは青みがかりこれを温度が高いと言うそうです。
所謂温度と逆で品な感じですね~。


さて、それがどんな感じが見てみましょう




先日ストレス発散♪夜中に焼いたジェノワーズ。
こちらの写真で比較してみます。



これは解りやすいようにWBだけ変えて露出は±0で設定。ISOは125設定。
左からAUTO・晴天・曇り・日陰です。
色の違いがよく解ると思います。

一番左AUTOは青みがかっていて温度が高いです。
一方一番右日陰は赤味が強く温度が低いです。

実際の色に一番近いのは左から2番目、晴天かな…って思います。


で、この場合ジェノワーズは食べ物なのであまり青味がかっていると美味しそうでは無いですよね。
なので温度の低い曇りあたりが一番美味しそうに見えるんじゃないかな?って私は思います。
これは好みなんで。晴天くらいの方がいいって人もいれば日陰ぐらい赤味が強い方がいいって人も居るかもしれません。

このようにWBで実際の色より変化をつけ写真を仕上げる(撮影する)事が出来ます。
先生曰く、紅葉などは黄味や赤味を強くさせるためあえて曇りや日陰であえて撮影するそうです。



…ここでノートを見たら「晴天、日陰で撮ると青味がかる」って私書いてる…これは間違いだろ…次回確認しないと(汗)



さて、WBの違いはなんとなく解りました。(ホントかよ!!)




次は露出に行きましょう


私は日ごろプラス補正する事が多いのですが、

風景など撮る先生の場合マイナス補正する事が多いそうです。
カメラは適性の露出にしようと明るい場所が多ければ暗く、暗い場所が多ければ明るく自動で補正するので、
たとえば高千穂峡などやや暗めな場所を取った場合、そのままだとカメラが暗いと判断して明るくするというわけです。
すると葉の緑などが白飛びしてぼやけてしまいます。
それをマイナス補正する事によって美しい緑と輪郭が映し出されます。


では写真で比較してみましょう\(^o^)/



って言いたいんですが…。
風景写真を撮っていないので、露出補正するとどれほどの差があるか…
またまたジェノワーズで比較したいと思います(汗)






WB晴天で左から±0・-0.3・-1.0

これも好き好きですが。
-の方がやや輪郭がはっきりします。ただ-1.0では暗すぎるような…
この場合-0.3位が一番見やすい感じでしょうか。






続きまして




WB曇りで左から±0・-0.3・-1.0・-1.3
晴天のサンプルよりさらに暗い-1.3も撮ってみました。



続きまして





WB日陰で左から+0.3・±0・-0.3・-0.7
こちらは明るめで撮ってみました…


全部統一しろよっ!!って感じですな(汗)



とにかく、WBと露出を変えることでここまで写真が変わると言う事はなんとなく解るのではないでしょうか?

写真はとにかく撮る。
これが一番、みなさん撮る枚数が少なすぎます。


今回は先生のその言葉で締めたいと思います。  


Posted by miki at 10:39Comments(0)Photograph

2013年06月21日

ストレス

久々夜中に目が覚める。

覚めるって言うか、息子っちの夜泣きに起こされて、寝れなくなったパターン(T-T)
明日は(今日)金曜日。
本当なら何が何でも寝て、娘を幼稚園へ送り出さないと!!!って思うところ…なんですが。



台風接近により、既に休園決定!!!


朝のプレッシャーもなく…いや、パパは普通に出勤するんだけどもアセアセ
そこはなんとなくスルーして(*ノェノ)


このところ、うっすら体にまとわりつくようなストレスがありまして。
どーーーん、と落ち込むようなストレスって言うより、
ジワジワ真綿で首を絞めるような…そんなストレス?




原因は













このお方。
いえ、丸々息子っちがストレスの塊って訳ではなく。


彼ね、ママセンサーが物凄くて(T-T)
ちょっと居なくなるだけで察知するんです。


なので、明け方ちょっと早めに起きてケーキとか焼きたいなぁ~って思って、そーーーっとベッドを抜け出したりすると、
寝てたのに、寝てたのにママセンサーが作動したのか起きる!!!
起きて、とりあえず泣く


が、続いてここのところずーーとお菓子作りが出来なくて。
5時半ごろ目を覚まして、



あ、ケーキ焼こうかな


って思っても、う~~~、やめとこ。


そんなのの繰り返しで、作りたい気持ちと作れない現状。
しまいにだんだん面倒にさえなってくる自分。



なんか諸々重なってうっすらとしたストレスがずっとまとわりついてまして。





んで、冒頭に戻るわけですが、
2時ごろ起きた息子っち。
どうにか寝かしつけてさて、寝ようと思ったものの3時を過ぎても目が冴えて…



もう、こうなったらやってしまえーーー!!!




で、ジェノワーズを焼く\(^o^)/
焼成中は写真の整理もして、こうしてブログも書き書きして♪



息子っちも起きなかったし
久々ストレス解消!!!!



いや~~。マジでなんか軽くなった♪
やっぱ好きなんだな~。お菓子作るの。


さて、焼きあがったらジェノワーズさんをスライスして。
冷凍して。
今度はスフレチーズを焼くんだい!!!
今日のジェノワーズはスフレチーズの土台用♪

あの時のクリーミーなチーズケーキが食べたいんだぁ~~



その時も頼むよ~~息子っち!!!





ぐっすり寝ちゃって頂戴ね。  


Posted by miki at 05:09Comments(0)About me

2013年06月14日

6月13日

本日、っといってもあとわずかですが…


6月13日は大親友のお誕生日。



先日の私の誕生日に彼女がポツリと


同級生っていいね。歳とるのはイヤだけど、心強いわ。子供の頃からの友達と一緒に歳とるのは悪くないね!


って、コメントもらいまして(ノ▽〃)
たまにはいい事言うじゃん、お前!!!って感じで。

なぁ~~んか心に響きましてね。
とくに最後の方ね。



一緒に歳とるのは悪くないね!


って、とこ。

彼女との出会いは小1からでかれこれもう30年以上∑(゚◇゚ノ)ノ改めて数えて驚く
小2の時に、何故か放課後鞄を隠された私。
鞄を見つけると、今度は靴が、靴を見つけると今度は給食袋が…
犯人は解ってる。
でも証拠がない。
とにかく探さないと帰れない。
イジメとかいう悲壮感漂うものではなかった気もするけれど、
いい加減泣きそうになった時



『もう、やめなよ。』


と、言ったのが彼女だった。
おとなしい子だったのでむしろびっくりだったんだけど、もちろんその日を境に大親友となった。
何があってもお前だけは守る!!!!気分はすっかり彼氏だった(笑)



もう、結婚して彼女を守る人も出来たので、
めでたくお役御免。
今はたまに連絡を取り合う仲になって。



でも、心のどこかでやっぱ親友と呼べるのはお前だけだぜ!!!と思っていたりする(笑)



さて、そんな親友の話だけでは何なので、
久々の更新…ほんますんません。


ずっと載せてなかったお弁当写真を一挙大公開(笑)







まず最初はかつどんまん弁当。
この日は幼稚園で味噌汁パーティーがあるとかで、お弁当は少なめにと言うお達しが。
なので、いつもとは違う100均のタッパーに詰めたお弁当。

そう言えばその前のお弁当が初の普通弁当で、姫ががっかりしていたので小さなお弁当箱だけどなんとか喜ぶお弁当を!!!と張り切って作ったのに…



『普通のお弁当が良かった~~~~』


と、大泣きされ朝から大喧嘩だったお弁当だったなぁ~~






続きまして








どっからどう見ても違う!!!パチ物!!!もはや中国の遊園地か!!!!と突っ込み入れたくなるけど



…たれパンダ弁当



もうね、いいの。
パンダがいいって言われて作ったんだけど…
ほら、姫たれパンダ知らないし。
パンダにはパンダに見えるし。



かつどんまんと言い、この頃はヤサグレてたのかなぁ。
本当酷過ぎる出来栄えだ…





気を取り直して…






ちょっと待て!!!気を取りなおせれないぞ~~なクオリティーの低さ。
これがな、なんと進級して年長さん一発目のお弁当…


なんか、改めてみて泣けてきた…
酷過ぎる…



どれくらい酷いかって、お弁当の写真を探していた時に一度見落としたくらいの酷さ。
普通大抵何作ったとか覚えてるんだけどね…。
これは写真を見るまですっかり頭か抜け落ちてた(*_*;


ちなみに只今絶賛放送中ドキドキプリキュアのあいちゃん。


姫くらいの女の子、本当にプリキュアが好きだよね~~。
中には仮面ライダーや恐竜ジャーがいいって子もいるけれど、まず鉄板ですな。プリキュア!!!


さて、気を取り直して



お次は








おむすびまん、こむすびまん弁当



(/_;)嗚呼やっとどうにか見れる代物だわ~~
この日は遠足と言う事でおにぎりかサンドウィッチなんだって!!って姫が教えてくれまして。
年少、年中ともにこの遠足言ってるはずなのに、そんな事言った事無かったんだよね~~
成長した。
成長した。


だから母ちゃん3年間で一番食べやすく作ったよ♪







おむすびまんも









こむすびまんも一つづつラップに包んて❤
これなら外でも食べ安いはず



そして最後はおとといのお弁当








リクエストのあったピカチュウ弁当♪

嗚呼…今回載せた中で一番まとも?
写真の撮り方も良かったんだけど…。
どうにかね。

中身はケチャップライスのオムライスピカチュウ♪
年少さんの時にも同じオムライスピカチュウを作ったんだけど、残して帰ってきたんだよね。


リベンジの今回は完食!!!



の、上に晩御飯もオムライスがいい!!ってリクエストされたッ(笑)
やっぱり美味しかったって言ってもらえると嬉しいよね~。
ついでにキャラ弁作ってるから可愛い~~って言われるのも嬉しい(笑)



この日は朝から何度も


『可愛い~~』

を連発していた姫。
喜んでもらえてママ嬉しい!!!





そんな風に頑張ってるんですけどね。


いや~~、話は全く違うけど、
自分の誕生日に実はパパにむかつく事がございまして…
翌朝朝食ボイコットしてやったんですが、


親友の誕生日の今日も腹立つ事がございまして…


ま、子育てがらみってウェイトがどうしても相当母親に向くのは仕方ないんだけれど、
確かに他所の旦那様に比べたら子供の事いろいろしてくれてるけど、

それを私に言われても、


あんたよりあたし頑張ってますけど?


みたいな。



10数年前に私がせこいがもう一度言おう


私が


買ったそのソファー。
夜の9時代にお酒片手に優雅に座ってテレビみるなんてここ何年もないんですけどねぇぇぇぇ~~~~~

と、子供が泣けば当然ママ。
おむつを履かせるのも、お風呂に入れるのも、洗うのも、出すのも、パジャマ着せるのもやって当然。
おむつが転がってたら



『小言は言いたくないんだけど…』って言うその前置き!!!

見つけた者が片付けたら問題ないだろう!!!
少なくとも貴方も『親』よ。


ソファーに座ってお笑いを見ている後ろで洗濯物を畳みながら、その頭に飛び蹴りしたいぃぃぃぃぃぃ~~~~気持ちを抑えつつ。



なんかね、久々のパパちゃん悪口ネタ。


ピカチュウみたらちょっぴり癒されて、久々ここでぶちまけれたわ(笑)







明日も頑張るぞーー  


Posted by miki at 00:22Comments(0)お弁当