2012年02月23日
シシリアンライス
久々連続投稿!!!
今、我が家で人気のごはん♪をご紹介。
佐賀県のご当地グルメシシリアンライス♪
たまたま見ていた秘密のケンミンSHOWで紹介されていて、速攻作ったシシリアンライス!!
ライスに、サラダと甘辛く煮た牛肉を乗せドレッシングとマヨネーズで味付たもの…って紹介されていたので…。
想像するに絶対にパパちゃん好みの味だよね!!
確信した私は、ちょっとアレンジで
ライスの上にサラダ(ここまで一緒)とカロリーハーフのマヨネーズ(パパには多め(笑))をかけ、
牛肉細切れを一度ボイルしてから酒、醤油、そしてママ友が作ってくれる生姜ジャム、水で甘辛く炊き、
サラダの上に乗せ、ドレッシング代わりにに汁をかける!!
ちょっぴりカロリー抑えて作ってます^m^
生姜が辛いという娘には牛肉をボイルした時点で取り分け、焼き肉のタレを絡めてサラダの上に~~
ワンプレートでごはんとサラダ、お肉が食べれて大満足(*^_^*)
これにオニオンスープを付けて…我が家では立派な夕飯のメニューになります^m^
もちろん!!確信したことあってパパちゃんも、
『ママ…、これなんてごはん?美味しいね』
以降我が家では月2回は食卓に上がるメニューとなりました♪
Posted by miki at 10:48│Comments(0)
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